Explorer
Nos créations signatures
Cocktails
Créé pour un équilibre parfait
Nos suggestions signatures sont créées pour révéler la pureté et l'équilibre du gin Ukiyo. Avec des accords simples et des mélanges rafraîchissants façon highball, chaque verre met en valeur les ingrédients botaniques, des agrumes éclatants aux notes florales subtiles, pour une dégustation tout en élégance et en simplicité.
Dégustations Tokyo Dry
Tokyo Gin & Tonic
45 ml / 1,5 oz d'Ukiyo Tokyo Dry Gin
Allonger d'eau tonique
Préparer dans un verre Highball avec des glaçons
et garnir d'une rondelle de concombre
Tokyo Pink Lady
60 ml / 2 oz d'Ukiyo Tokyo Dry Gin
20 ml / 0,75 oz de jus de citron frais
15 ml / 0,5 oz de grenadine
1 blanc d'œuf
Frapper à sec tous les ingrédients pendant 10 secondes.
Ajouter des glaçons et frapper de nouveau jusqu'à refroidissement.
Passer à la double passoire dans une coupe rafraîchie
Gin Sonic
45 ml / 1,5 oz d'Ukiyo Tokyo Dry Gin
Allonger d'eau gazeuse
Préparer dans un verre Rocks avec des glaçons
et garnir d'un éventail de pomme.
Dégustations Blossom
Blossom Gin & Tonic
45 ml / 1,5 oz d'Ukiyo Blossom Gin
Allonger d'eau tonique
Préparer dans un verre Highball avec des glaçons
et garnir d'une tranche de mandarine.
Blossom Martini
50ml / 1.5oz Ukiyo Tokyo Dry Gin
25ml/0.8oz Dry Vermouth
Mélanger dans un verre Nick & Nora et garnir d'une fleur de Sakura préservée.
Blossom Ramos Fizz
50ml / 1.5oz Ukiyo Blossom Gin
25ml/0.8oz Jus de citron
25ml/0.8oz Sirop de canne
30ml/1oz Crème double
1 Blanc d'œuf
Secouer tous les ingrédients à sec (sans glace) pendant 10 secondes, ajouter des glaçons et secouer encore 15 secondes. Verser dans un verre Fizz.
Dégustations Yuzu
Yuzu Gin & Tonic
45 ml / 1,5 oz d'Ukiyo Yuzu Gin
Allonger d'eau tonique
Préparer dans un verre Highball avec des glaçons
et garnir d'une rondelle de citron vert.
Yuzu White Negroni
40 ml / 1,4 oz d'Ukiyo Yuzu Dry Gin
20 ml / 0,7 oz de Dry Vermouth
20 ml / 0,7 oz d'Aveze
Mélanger dans un verre Double Old Fashioned
et garnir d'une tranche d'orange sanguine.
Yuzu & Soda
45 ml / 1,5 oz d'Ukiyo Yuzu Gin
Allonger d'eau gazeuse
Préparer dans un verre Rocks et garnir d'un éventail de pomme.
Dégustations Nashi Pear
Nashi Gin & Tonic
45 ml / 1,5 oz de Nashi Pear Gin
Allonger d'eau tonique
Préparer dans un verre Highball avec des glaçons
et garnir d'une tranche de poire.
Nashi Bloom
50 ml / 1,6 oz d'Ukiyo Yuzu Dry Gin
15 ml / 0,5 oz de Liqueur de Fleur de Sureau St-Germain
15 ml / 0,5 oz de sirop simple à la citronnelle
20 ml / 0,7 oz de jus de citron
1 trait de Lavender Bitters
Mélanger les ingrédients avec de la glace pour rafraîchir. Filtrer dans un verre à cocktail.
Nashi Pear Martini
50 ml / 1,5 oz d'Ukiyo Nashi Pear Gin
25 ml / 0,8 oz de Vermouth Blanc
Mélanger les ingrédients avec de la glace pour rafraîchir. Filtrer dans un verre à cocktail.
Dégustations Vodka
Vodka Soda
45 ml / 1,5 oz d'Ukiyo Vodka
Allonger d'eau tonique
Préparer dans un verre Highball avec des glaçons
et garnir d'une rondelle de citron.
Shiso Pineapple Punch
40 ml / 1,4 oz d'Ukiyo Vodka
15 ml / 0,5 oz de Sherry Fino
25 ml / 0,8 oz de jus d'ananas
15 ml / 0,5 oz de sirop de canne
25 ml / 0,8 oz de jus de citron
1 feuille de shiso frais
Frapper les ingrédients au shaker,
filtrer dans un verre à punch et garnir d'une
feuille de shiso ou d'une cerise fraîche.
Tokyo Mule
60 ml / 2 oz d'Ukiyo Vodka
25 ml (0,8 oz) de sirop de gingembre
15 ml (0,5 oz) de jus de citron vert
Frapper les ingrédients au shaker,
filtrer dans un verre Highball et garnir
d'un quartier de citron vert.